心も体もリフレッシュ！

HeLLO ! Long time no see !!

みなさんお久しぶりです
最近人生の特訓をしていて毎日テンテコ舞いです
でもでも人っていうのは生きている限り一日一日が勉強なんですよねぇ〜その一日が自分の将来には大きな変化をもたらしてくれるものだと思うと何回つまづいてもなんでつまづいたか考えてまた立ち上がればいいんですよね
まぁ
躓く前に障害物があるって事を時前に知っていれば派手に怪我をすることはないんでしょうけどﾈｯ　（笑



さてさて！！
ｒａｂｂｉｔ君も話していましたが、８月はｈｏｔほっとのメンバーで仲良く見島へいってきましたぁ！！！！

ちょ〜

楽しかったです！　　　というか、海が　　　　　　 綺麗　　　　　　　　　



これはうちらが撮った写真じゃないのですが、海のそこが沖に居ても見えるくらい透き通った色をしてました！角島の海を見て感動しましたがそれよりも綺麗でオーストラリアで見た海と同じくらい綺麗でした大げさかもしれませんが、本当に海外へ行った気分になりました

さて、私がここへ行きもうひとつ感動したことがありまして、それがこれです！

おにようずという見島では古くから、長男が誕生すると無事の成長を祈るため、最初の正正月に畳6〜8枚の大凧をあげる風習があります。凧が高く揚がれば揚がるほど出世すると言われ、その長男の将来と家の繁栄を願ったものと言われています。この風習は、現在でも見島に残っており、見島での新春の風物詩となっています。凧はジーコンボ入り口の小屋で見ることができます。詳しくはここへリンクしてみてくださいなっ➡見島
この見島のシンボルでもある日本酒があるんですが、これがおいしいんですあっさりとしてて飲みやすい！感動しちゃってお土産に２本買って帰っちゃいました

酒がおいしいとやっぱり話も盛り上がりますね　笑
さらに仲良しになれた気が

見島行きの旅は心も体もリフレッシュできる場所だと知ったのでこれをｈｏｔほっと毎年の恒例行事にしました！
なのでなので！！！
今年参加できなかったお客様・スタッフはまだまだ面白い場所があるので来年一緒に行っちゃいましょう！さてさて、今年は平日だったけど来年は休日祝日になるのかなぁ〜？楽しみです☆
来年はみなさんの参加まってまぁぁぁぁぁす

お酒Power!

ＨｅＬＬｏ!!　Ｅｖｅｒｙｏｎｅ☆(б▽б)
今日からドリンクとグランドメニューと時々Ｅｎｇｌｉｓｈをみなさんと一緒に分かち合っていきたい

タイガーのりこです♪


みなさん、夏の暑さに負けてませんかぁ笑？？(∂▽∂)♪笑

あぁ〜（ー▽ー＠)
やっぱり夏はいいですねぇ〜
暑いけど野外イベントが盛りだくさん！！

キャンプにＢＢＱ、ビアガーデンに同窓会！花火大会、スイカ割り、ｅｔｃ
まだまだ夏は終わらないからみんな思う存分楽しんじゃぇぇぇぇ

うちはこういうのって人数が多いほうが楽しいと思うけどみうなさんはどう思います？

え？もしかして
うちだけ？？　笑

大人数いればいろんな人と話ができるし、いろんな感性豊かな人と触れ合えて心が豊かになれちゃうんですよね！
人との触れ合いって不思議ですね（*^_^*）

これがまたお酒が入ると不思議と仲良くなりやすいんですよね！

誰かが言ってました

「相手と腹割って話せるようになるのに5年。でも、適量のお酒をともに交わすだけで1年とかからない。」飲みすぎて自分を見失っては意味ないけどね　笑

お酒ってどこがいいの？

ってよく年下に聞かれるけれど
おいしいから　っていうのもあるけど
やっぱり人と人の心の壁を和らいでくれる神秘的なパワーを持ってるからでもあると思う♪

hot ほっとcafeでも今いろんなカクテル・焼酎を置きはじめたんです！



これはフレッシュパイナップルを添えたカシスソーダ。
このほかにみんなが知っているお酒（カクテル）から面白ぉぉぉ〜い名前をしたお酒までポン♪ぽん♪ｐｏｎ♪っとあって
夜の食事がさらに楽しくなりました☆
ちなみに今のおすすめカクテルは

オリンピック

今の時期にぴったり☆

あっ♪
もちろん車で来ているお客さんにも楽しんでもらえるようにnonアルコールもたくさん用意してます☆

どんなカクテル・ノンアルコールがあるかは来てからのお楽しみです♪
We are always welcome

奇跡の産物

　こんばんわ＾＾

　蒸し暑い日が続いてますね…厨房は特に暑くてダイエットに最適です！笑

　今日も元気なスタッフ山根一貴です＾＾



今日はアイスワインのお話です！！！　　

アイスワインは、天然状態で凍ったブドウから生産されるワインです。
水分は凍るんですが糖分は凍らないため果汁が濃縮され、非常に甘いワインとなるんです。


アイスワインの誕生はドイツです。

じつはアイスワイン…偶然から生まれたものなんです！！
ブドウ畑が予想していなかった寒波におそわれてブドウが凍ってしまいました。
貧しかった人々は捨てるはずの凍ったブドウでワインを造ったところ、とても糖度が高く美味しいワインとなっていたのです！！！




偶然から生まれた奇跡のワイン。

アイスワインの誕生は必然だったのかもしれませんね＾＾



当店の理念にもある、僕の好きな言葉を…

「人との出会いは、何かを学ぶ為にある必然である。」

お店に足を運んでくださるお客様から、僕達スタッフは多くを学ばせてもらっています。
特に最近「笑顔の力」をすごく感じます。

素敵な笑顔を見ると、何故かこっちまで元気になったりしませんか？

今日はそれを実感できた一日でした＾＾

その方はわからないでしょうけど、この場を借りて…ありがとうございます。
僕も人を元気にさせられるような、笑顔を目指して頑張ります！


話がそれてしまいましたので今日はこのへんで！では＾＾

オーガニック

こんばんは！

今日も元気なスタッフ山根一貴です＾＾


最近のＨＯＴほっとは「オーガニック」で持ちきりです。

野菜やジュース、コーヒーにパスタ、どれも本当においしいです！
そして何より生産者の方々の努力と想いに胸を打たれます！！

素晴らしい商品を生み出し続けていらっしゃる生産者のみなさま
本当にありがとうございます。



今日はオーガニックワインのお話です。





「ワインのブドウは水が大嫌い」
絶対に洗わないんです。
雨が降ったり、洗ったりして
ブドウの糖分が水で薄まっては困るんです。

ブドウを潰すだけでお酒に！！！

畑の環境そのままの味を、ワインのボトルに閉じ込めます。
ボトルを開けて一口飲むとその土地の環境、香りを感じられる。
そう考えたらワインって素敵な飲み物ですよね！


「オーガニックワイン」とは、有機栽培で育てたブドウを材料に、
薬品などを使用しない伝統的な醸造方法で作ったワインのことです。

ブドウそのものの力と、自然の力、
そして造り手の腕だけが勝負の「オーガニックワイン」



当然！！！当店ではオーガニックワインを取り扱ってまいります。

乞うご期待！！！では＾＾

ワインの誕生

こんばんは！

スタッフ山根一貴です＾＾
本日よりブログスタートです。

僕のブログでは、僕の大好きなワインについて書かせてもらおうと思います！




元気で活発な人のことを「バイタリティー（vitality)あふれる人」と言う。　
実はvitalityの語源は、意外にもブドウに由来している。

ブドウは６０００万年前には今と同じ形の実をつけていたらしく、
人類がはじめて食べた果物という可能性のある、ロマンあふれる果物なんです。


ワインはそんな神秘の果物ブドウの果実に含まれる糖分を発酵させて造られる
醸造酒で、とてもシンプルなお酒です。

だからこそ原料となるブドウの品質が最重要なわけです！！！






ＨＯＴほっとでは、各種色々なワインを取り揃えております。

写真の「ドンペリ」もその一つなのですが、
今後は更にワインの充実を図ってまいりますので、乞うご期待＾＾