夜です。こんばんは！！

皆さんお久しぶりです！

ワ・タ・シですよ♪笑

すみません。SJK早稲田です（*＾ー＾*）

最近また太ったなと思う・・・・今日この頃。
自分を甘やかしすぎですね



　さてさて今日は、HOTほっとの大黒柱！

店長の西村直さんを紹介したいと思います

今年で27歳の直さん！
自分の夢、信念、理念をもっていて
それに伴った行動をしている方はやっぱり違いますね
夢を実現させるために日々頑張っている姿は
本物です！！

私も直さんみたいになりたいです！

そんな直さんはかなりの男前ですね♪

直さんを求めて当店に訪れる人も少なくないッ！笑


プロフィールを紹介したいと思います

★生年月日→昭和57年9月15日

★趣味→音楽、酒、楽しい事が全般

★特技→なんでも楽しめること

★恋人→非常に募集している！　　
　　　　　　　　　（皆さんチャンスですよ笑）

直さんの日本一宣言は

日本一のコーヒーメーカーを創り
日本一の青年実業家になる

もう本当にすばらしい方です！
店長の話を聞き私はHOTほっとで働くのを決めました！


　いつもとても面白く優しくフレンドリーな直さん！

でも仕事になると熱く厳しくとても真剣になります！

そしてスタッフの意見も聞いてくれて仕事を任せてくれる！
こんな人の下で働けてもう幸せですね

仕事をしている時の店長はこんな感じです！
















たまに大きくなろうとストレッチしていますね笑





















あっ今HOTほっとに来たいって思いましたね

ええもう是非いらして下さい！！

あっ今ここで働きたいって思いましたね

いいじゃないですか！！

働きましょう！！
トゥギャザーしましょうよ＾＾！

ごめんなさい。ルー語はもう古いですね笑

こんな感じでどんどんスタッフ紹介をしていきたいと思います

次は誰を紹介するか楽しみにしててくださいね♪


ではもう遅いので

おやすみんみんぜみ

あ、すみません。
おやすみなさい。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

HOTほっとCAFEにやってきました！

やあやあやあ♪笑

みなさんはじめまして！

SJKことスパー女子高生の早稲田美樹です。

自分でスーパー女子高生と名乗るのはとても恥ずかしいですね！笑

今日から私もこのブログに参加することになりました！！
　（毎週金曜日は早稲田の日☆覚えてくださいね。笑）

私はこのブログでHOTほっとのスタッフゥ〜紹介をしていきたいと思います！！笑

まず第一回目は、
自己紹介をしたほうが良いだろう！ということで
私を知ってもらいます（*＾ー＾*）

笑顔と元気日本一をモットーに頑張っています！

早稲田美樹です！！
ちまたじゃスーパー女子高生と呼ばれてます！！←多分

SJKって奴はどこのどいつだ〜い？あたしだよ！←若干古い。笑

という感じでお笑いが大好きです！！

　★プロフィール

　☆生年月日→1991年6月1日（今年で17歳です。）
　☆趣味→寝て夢を見ること、カラオケ、友達と遊ぶ、食べることなど・・・
　☆特技→人を笑わせること、ものまね、手品など・・・（ここは微妙ですね。）
　☆恋人→いない！いないです！！笑

ん〜まあここまでにしときましょう。


　私は６月の半ば頃からHOTほっとで働いてます。
やっと２ヶ月目に入るのですが、やりがいのある仕事で毎日が充実していて、とても楽しいです！
スタッフの皆さんも面白い人ばかりで！こんな職場で働けて私は、もう・・・・。
最高に幸せです＾＾笑

もっと熱く頑張れる人になるためにこれからもHOTほっとで修行を積み重ねていきます
よろしくお願いします！！

最近、私は目が輝くようになりました！
これもHOTほっとで働き始めたおかげですね



昔の私の目はこんなのでした・・・・



















　　　　　　


今の目が気になる方はHOTほっとへ！！笑




少しでもHOTほっとに興味を持って頂いたら嬉しいですね♪


今スタッフも募集しているのでここで働いてみたいなぁと思ったら
是非一度お店のほうに遊びにきてくださいね


初めてのブログでこんな長々と書いて申し訳ありません
次回はもっと短く書きます！！笑
最後まで読んでくれてありがとうございます＾＾！

そろそろ寝床に入ります

おやすみんみんぜみ★
すみませんつい・・・・笑

おやすみなさい

ワインと健康

こんばんは！！！

食の安全性が問題視されている現代。
心身共に健康でありたい！

健康だからこそ良い仕事ができる。
健康だからこそ楽しい毎日を送ることができる。

そう痛感している、今日も元気なスタッフ山根一貴です＾＾
（先週まで風邪をひいていました…笑）



そんな今日は、ワインと健康についてです！

「ワインの長い歴史は優れた食品である証拠」

こんな言葉があるように、ワインには健康機能性食品としての一面もあります。


ワインの発祥の地である地中海沿岸は、
・そのまま飲める水が少ない
・オリーブオイルの多用
・鮮度の問題のある魚の殺菌
という食文化圏です。

ワインは、水分を補給し、油を流し、動物の脂を溶かす飲料として
不可欠な存在です！

ワインブームが起こり、ポリフェノールが体にいいという話は有名ですが、
そのほかにも、マグネシウムやカルシウム、ビタミンも豊富なんです！



しかし！それには「適度な飲用」という前提があるのです！
何事もほどほどにということでしょうか…少し悲しいです。笑





少し余談なのですが、世界で一番高いヴィンテージワインってご存知でしょうか？

２０世紀もっとも高価なものは、
1929年のロマネ・コンティと、1945年のムートンです。
現在取引されるとすれば、１本１００万は下らないらしいですね！

世界に何本残っているんでしょう…飲んでみたいものです。


では＾＾

制服

皆さんコンバンハ＾＾

今日はめっちゃ暑かったですね！

厨房内は地獄並みに暑いですね
ぶっ倒れそうです笑


そこでスタッフの夏服をつくることにしました＾＾

常にサービスマンはシャツ・ネクタイですのでクールビズとしてノンネクにしようかと思ったんですが
通気性を考えポロシャツで。。。











背中には会社の理念

ＨＯＴほっとフィロソフィーがプリントしております。

「元気な店が明るい社会を創る　明るい社会が日本を元気にする」

この考えをモットーにみんな一生懸命やっております。



ただ飯を食うことがレストランなのか？
美味いことだけが大切なのか？
健康になることが第一なのでは？

環境問題、食品自給率、増え続けるゴミの問題、食の欧米化による健康崩壊やキレヤスイ子供達

食という関連項目だけでもたくさんの暗いニュースがたえない日本

年間４万人が自殺する国　　日本
フリーターニートが増え続ける日本

そんな日本を元気にしたい！
世の人の役に立ちたい！

美味い飯を創り続けるだけでなく、人にホントに喜んでもらえる仕事がしたい
そんな気持ちが反映された

理念を背中に背負う制服です。

納品は今月末＾＾

暑いから早く涼しい服を。。。。

ジーノ・ジロロモーニ

皆さんコンバンハ＾＾


当店は本格オーガニック・リストランテとして併走中なのですが、
農家の方の無農薬の野菜。メッチャ美味い

宇部牛(生産者　前田文男さん)メッチャ美味い

地物の魚や、萩の魚・・・

それだけではございません＾＾



とっておきの目玉が・・・・




ジーノ・ジロロモーニ






チラシ製作用のサンプルなのでロゴ色白地とかわけのわからないものは無視して、ジロロモーニすごいんです。




スター生産者の「ジーノ・ジロロモーニ」さん

イタリアのオーガニック(無農薬)の先駆けとして小麦などの生産をてがけたカリスマ的存在

スター生産者と呼ばれる代表格です。

もともとアルチェネロというパスタブランドで世界中から支持された人です。

アルチェネロはオーガニック農法をヨーロッパでいち早く取り入れた農業協同組合で、いずれも国際的にＩＦＯＡＭ(国際有機農業運動連盟)に加盟するイタリアのＡＭＡＢに認定されるなど

安全性、品質、味ともに最高品質の有機栽培と知られています。



そのアルチェネロの父であるジーノ・ジロロモーニが独立したブランドとして立ち上げたのが
「ジロロモーニ」です。

そのジロロモーニのエキストラバージンオリーブオイルを市販のエキストラバージンオリーブオイルとのみ比べたのですが、もうとんでもない！！！

市販のものは飲めたものじゃなかったです。(乱暴な表現すいません)

ジロロモーニは繊細で優雅で甘く爽やか、オリーブジュースとして飲めます。

今日はスタッフ共々ビックリしました＾＾

ジロロモーニの写真を見てわかるように小麦の育ちが穂の長さがすごいんです。無農薬は、、

パスタの麺もすごいです。
また試してみようと思います。


実はこの「ジロロモーニ」ブランド当店が山口代理店になりましたので、一般販売も行います。
登場を楽しみにしとってください。