マルゲリータ

2008 - 11/29 [Sat] - 01:48

マルゲリータ


Point●ニンニク、唐辛子で炒めた玉ねぎと
グツグツ煮込んだイタリアントマトソース
カロリー●763kcal
効果●黄金の林檎と呼ばれるイタリアントマトはグルタミン（旨味成分）リコピン、β-カロチンが
通常のトマトより多くビタミンCも豊富!!
活性酸素除去、ガン予防、美肌効果あり

トマトソースはイタリア産のトマトをしよう酸味と甘味が強く、香草と一緒にどでかい寸胴で１０時間煮込みます

バターやオリーブオイルと乳化した旨みも必見です

イタリアンには欠かせないピザ

自家製有機栽培のバジルの香りと水牛モッツァレラチーズのコクも見逃せません＾＾






ふ〜〜〜メニュー紹介もやっと中盤に差し掛かりました。

余談ですがこれほどの仕込みや牛などの品質からはありえない金額設定でご提供しております

悲しいかな。。。わかっていただけないこともあります。

今日も業者さんと話していると
「チラシを配ったんだけどメニューを見たら高いって。。。」

高いのには訳があるんです！
食材の質からしたら業者さんに安くしすぎでは？といわれるほどお値打ち価格なんですがカフェなだけにイメージ的にあるんでしょうね

ホテルなんかにいったら１０００円台ではご飯は食べられません。

３０００円とか５０００円のコースで出てくる肉はまず国産は使いません。（食品業者いわく）
ホテルやレストランの料理っていうのはたいていそんなもんなんですが、内は国産しかも厳選素材で、かなりお値打ち価格で提供してます。
（１０００円台でも全て国産です）

「食品業界に詳しい人からしたらわかることでも一般消費者には解りづらいんでしょうね」
業者さんはＨＯＴほっとＣＡＦＥのチラシを宣伝してくれる時に高いと言われたら

いやいや全然高くないですよ。メチャクチャ良い食材使用してますからむしろ安いというべきですよ
と言ってくれてるみたいです。

恩くんいつもありがとう＾＾

ちょっと知って欲しくて書きました
確かにランチタイムに1380円〜って言うのは高いかもしれない

巷では６５０円でランチが食べられるところもある。

でも、高いのには訳があるんです。

安心と満足を買っているんです！

安心で安全な食材、生産者がわかるもの、もちろん美味いもの、国産肉などこだわっていくと自然と値段が高くなってしまいます。

値段ではホットモットには敵いませんが

本物の食材と確かな味で応えていきますホットホット