ランチ・ディナーにデザート&スイーツがちょっと贅沢なオーガニック・カフェ(^v^)ノ

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バースデイ割=半額 バースデイ割のお客様の声 21

2009 - 11/08 [Sun] - 21:51

皆様コンバンハ(^v^)


今日はバースデイ割のお客様の声です!


DSCN1926.jpg

お誕生日おめでとうございます^^

ALL満足にチェックしていただきありがとうございます★


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小野田市在住の石本 良昭様
ありがとうございます^^
是非又いらっしゃってくださいませ



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スタッフあべくん

2009 - 11/07 [Sat] - 13:07

スタッフのあべくんからのメールで素晴らしい内容のメールだったので、皆さんにもお見せします。

同じスタッフの考えを読んで襟を正さないとなと思うないようでした。



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スタッフのあべです!
前回のシフトでのインプットとアウトプットを送ります。

<インプット>
・人は自分の生きる意味を自分で決めれる。
 ⇒生きる意味を知って生まれてきたのは「キリスト」だけだ。

・まずは完全なる「コピー」になれ。
 ⇒バンドやる時や武道の「守破離」と基本は同じ。

・完璧に「演じ続ける」ことで、気付いたら成功者になっている。
 ⇒自分が好きな俳優・ミュージシャンに成り切る。それが一番早く成長出来る。
 ⇒学ぶの語源は「真似ぶ」。成功者は、『真似の達人』でもある。

・他人の良い所は徹底的に観察して、良いと思った行動や考え方を全て盗め。
 ⇒究極、人は『部分の寄せ集め』である。

・僕は本などの知識が多い分、行動に表れないと「口だけ人間」と思われて損である。

・自分の知っている事でも、「そうなんですか!勉強になります♪」と言って相手を必ず立てる。

・店長は僕の真似も出来る(特徴をしっかり捉えられるだけ日々観察している)

・人は顔だけでは判断してない。立ち振る舞いや仕草、オーラで判断している。


<アウトプット>
・自分が目指す理想の人間を毎日イメトレで刷り込みます(寝る前や出社前にやる)

・仕事の基本をまず徹底して体に叩き込みます(あいさつ・礼節・マニュアルなど)

・自分の言った事、考えた事を一貫して行動し続ける。

・これから『日本一笑顔が爽やかな貴公子』を演じ続けます。!




◆◇日本一笑顔が爽やかな貴公子とは?◇◆

○立ち振る舞いの全てが紳士的でスマート

●話の内容・返し方が知的でユーモアがある

○挨拶・礼節・身嗜み・清潔感など、超基本的な事が当たり前に出来ている

●商品知識が全て頭に入っていて、
   さらに時期や客層に合わせて食べ合わせやおすすめの食べ方の提案が出来る

○来店からご帰宅まで、全てのタイミングでの配慮・気配りが完璧に出来る

●お客様が常に心地よく元気になれる、喋り方・声のトーンである

○常に勉強熱心・素直・謙虚で、自分以外の人間は全て『師』と考え学び続けている

●1日の仕事の反省や問題点を明らかにし、次への課題として克服し続けている

○態度や歩き方がしっかりしていて、全ての仕事を迅速かつ丁寧にこなせる

●この貴公子に会う為に海外からでも来たいと思わせる『人間的魅力』がある

○究極は店長のコピー人間である

以上です。
更なる高みを目指して、日々精進します!

あべ
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理解力高く又、良く勉強されています。
一日一日の事を反省し学んでいる姿勢も素晴らしいですが、
自分のなりたい人物ビジョンが明確にされているのであべくんは成長が劇的に早まるでしょうね^^


有望なスタッフが育っていってくれて大変喜ばしいことと思います。

僕は国とは天皇や王族ではなく、国民、民だと思っています。
民の集合体が国家である。

ならば、会社も会社=社長ではないですね。


会社=スタッフ


会社とは人(スタッフ)だと思っています。
人材とは人財だと思っています。

スタッフこそが財産で
良いスタッフをたくさん抱えている会社が
たくさん財産を所有している会社だと解釈しております。

なぜならば人が財を創りだすのですから
財は突然、空から降ってきたりはしないですもんね

ですから優秀な社長というのも又、優秀なスタッフを育成する事に尽きる
優秀なスタッフ=優秀な会社に繋がりますから



今後も力を入れて人材育成を強化して、顧客に選んでいただける会社に
未来の社会に喜んでいただける会社になるよう精進してまいります。


ちなみに、正社員募集はいまだにしております。
観覧されている方で御興味のある方はメールでもいただけると幸いです。

仕事内容
■ホール・接客・販売
■料理

月収18〜25万

安心の研修制度あり
食事付き
隔週2日休み

宇部山口での求人 お仕事を探されてる方 是非御一報ください



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ドンペリに勝った スパークリングが飲み放題?

2009 - 11/05 [Thu] - 19:11

皆様コンニチハ^^


今日はビックリなネタですよ★

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世界中の人が恐らく知らない人はいないでしょう!

ドン・ペリニヨン

銀座や歌舞伎町で飲めば1本15万円以上するでしょうね。。。

ちなみに安めの価格設定のお店でも3万円〜5万円位でしょうか。


その超高級シャンパンドンペリ

皆の憧れの的ドンペリに勝ったスパークリングワイン

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ロジャーグラート

TV番組でドンペリを飲みなれてる芸能人達がドンペリじゃないの?
と間違えてしまうくらい美味しい

というかドンペリより全然美味しいといわれたスパークリングワインです!





TVの芸能人格付け番組で有名芸能人達が比較試飲でドンペリより美味しいと絶賛!

■CAVA BRUT ROSE

■スペイン産スパークリングワイン ロゼ

■やや辛口

■品種:ガルナッチャ(60%)、モナストレル(40%)

■透明感のある少しオレンジがかった薄い赤色、きめ細やかな泡立ち

rogerwineary.jpg




本格的シャンパン製法のスパークリングワインです。
新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツの香りが鼻をくすぐり、
甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口に仕上がっています。

食事の前やシーザースサラダ、オニオンリングフライなど、軽い味の料理といかがでしょうか。



■芸能人を格付けする人気TV番組で超一流品のワイン・シャンパンをたしなむ事の多い有名芸能人達にドンペリロゼより、全然美味しいと言わしめたスパークリングワイン。

parisroger.jpg

しかも、このスパークリングワインはパリコレ公認のワインです^^



フーーーーーー!

rogerdesigner.jpg


世界をリードするパリコレで飲まれるということはすごいことですね^^



このすごいワインももちろんディナー時に御注文いただけますが・・・





なんと飲み放題でも!




女性割のDコース 新しいコースなんですが、
食事はおつまみやお酒に合うものばかりで、メインがお酒を飲むパーティ向けの飲み放題で飲むことができます。



半額3500円です(^v^)




言い方変えれば、+500円するだけで、ドンペリに勝ったスパークリングを飲むことができます!


これは良い話ですねーー!







飲み放題などのワイワイパーティで「ポンッ」シャンパン開けたくないですか?

音に気分はメロメロです笑


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全米が泣いた スパークリングワイン!

2009 - 11/04 [Wed] - 14:32

ビジネスをしてるとやはり成功したいですよね!





人生の豊かさ物質的な豊かさだけでなく精神的な豊かさ愛や友情など
人生の価値をつかみ取りたいですよね(^v^)






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そんな願望を叶えてくれるワインがあります。

ワイングラスの中に勝利の美酒

つまり勝利が手中にあります!

祝杯を挙げるに相応しいスパークリングワインの御紹介です。


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勝利の味が楽しめます!






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ヤンキースが優勝した時にかけあってるアレです!!!

縁起がいいだけでなく、気分を満足させてくれるだけでなく、
味もバツグン!!!

素晴らしいです(^v^)ノ



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ものすごく評価の高いゴジラシャンパン

素晴らしい受賞暦の数々
全米で最も売れてるスパークリングワインです!



Cook's Brut   クックス・ブリュット    
■青りんごや洋梨のアロマ トーストのようなイースト香  フローラルなニュアンスが感じられる
■中辛口  オマール海老などと相性が良い



Cook's White Zinfandel クックス・ロゼ  
■ストロベリーやベリー系果実、白い花のニュアンスが、トースト香やイーストの香りと調和
■ロゼ 甘口  バルサミコ酢の料理、ストロベリーアイス、デザート系と相性が良い


OF the lady,BY the lady,FOR the lady

女性の女性による女性の為のワイン


*Cook’s 女性ワインメーカー「ショーン・グリフィン」*

カリフォルニア出身のショーン・グリフィンは、カリフォルニア大学デイビス校で生物学を専攻、
卒業後にカリフォルニアのセコイア国立公園、フロリダのエバーグレーズ国立公園で自然保護官として活躍ののちにワインの世界へ。

ワイン醸造学、ワインにまつわるライフスタイルを学び、イングルヌック・ワインセラーに入社、カリフォルニアのミッションベル・ワイナリーにてワインの製造を担当。

1994年からはクックスワインメーカーとしてスパークリングに特化し、ブリュット、スプマンテをはじめ品揃えを広げ、米国内でさまざまな受賞暦と評論家からの称賛を受けています。

彼女が手がけた「ブリュット」はワイン・エンスージアストで84ポイントを獲得、USAトゥデイのジェリー・シュライバーから「Best Bet(一番のお気に入り)」と評価されています。

また、「クックス・スプマンテ」でも、ワイン・エンスージアストで84ポイントと「Best Buy」を、ジェリー・ミード・ニューワールド・インターナショナル・ワイン・コンペティションで金賞ベストを獲得しています。

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◆ 「クックス」は1859年、アイザック・クックがアメリカで初めて生産を開始したスパークリングワインです。

女性ワインメーカーショーン・グリフィン率いる製造チームがカリフォルニア マデラにあるミッションベル・ワイナリーにて品質の高く値頃感のある商品を造りつづけています。


こんなすごいスパークリングワインが飲み放題で飲めます!


もちろん普通のディナー時にも御注文いただけます。


こんなすごいワインが大衆居酒屋さんで飲めますか?


フルコース3000円+飲み放題3000円が女性割なら半額の3000円で楽しめます。

すごいでしょ?


飲み放題などのワイワイパーティで「ポンッ」とシャンパン開けたくないですか?

音に気分はメロメロです笑


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TVドラマ「神の雫」最終回登場ワインが飲み放題?

2009 - 11/04 [Wed] - 00:48

皆様コンバンハ

今日は当店の一押しの有機ワインを御紹介いたします^^

人気TVドラマ神の雫」最終回登場ワイン

こんなすごいワインが飲み放題のメニューの中にも入れてます。

もちろん通常のお食事の際にも準備してます(^v^)ノ


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Conosur ORGANIC    コノスル・オーガニック

ワインブック★★★ 2006年NO.1チリ醸造家に!  
当店でも一番人気の有機ワイン



チェリー、ストロベリー、ヴァニラ香  赤身の肉料理と相性が良い






世界中にファンの多い、チリワインのヒットメーカー『ヴィーニャ・コノスル』。
この“コノスル・オーガニック”は、厳しい基準が設けられたドイツ政府外郭団体であるBCS有機認証団体(BCSエコ)認定の有機ワインです。

その認定ワインをつくる葡萄畑では、ガチョウを放って害虫駆除を行う方法(日本でいうアイガモ農法に似た手法)で葡萄栽培を行っています。
葡萄畑のうち、現在50ヘクタールが有機栽培畑としての認定を受けており、そこから凝縮感と個性を持った葡萄が生み出されます。

しかも、ラベルには再生紙を使用し、なおかつボトルのキャップシール代わりに使用された瓶口を覆うワックスも、有機ものを使用しているという徹底したこだわりぶりが『凄い・・・』です。


ラベルとキャップシールの代わりに
採用されているワックス・シール

08046601.jpg


ラベルデザインの自転車は、毎日葡萄畑へとペダルをこいで世話をする農夫たちのシンボルが描かれており、携わる人々に対するねぎらいの気持ちがそこには込められています。

凝縮された色をしており、熟した果実の甘みとほどよいタンニンが、やさしく舌を包み込んでくれます。

フルーティーな余韻も魅力的。

コストパフォーマンスに優れた魅力満載&やさしさ満点の自然派ワインです

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人気TVドラマ神の雫」最終回登場ワイン



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■『神の雫』隠された秘密!

神の雫』は、講談社発行の「週間モーニング」で2004年に連載が開始され、世界各地のワインを独自の鋭い切れ味で分かりやすく取り上げながらストーリーが展開されていく漫画で、コミックスとしても人気の高い漫画です。

連載開始以来、この『神の雫』で紹介されるワインは飛ぶように売れたことで日本のワイン市場に大きな影響を与え、また、お隣の韓国でもこの漫画は大ベストセラーとなり、韓国のワイン市場にまで多大な影響を及ぼしてしまうほど。

現在では、フランスでも『神の雫 フランス語版』が販売されており、ワインの本場でも人気を集める凄い漫画なのです。

実はこの原作者である亜樹 直(あぎ ただし)氏は、『金田一少年の事件簿』を始めとした数々のヒット漫画を手がける作家であると共に、映画化にもなったあの話題のTVドラマ『HERO』などの原作をも手がける、実は超売れっ子作家だったのです。

脚本や小説など多岐に渡って活躍する一方、無類のワイン好きとしても有名で、近年では日本におけるワイン普及に貢献したとして“ボジョレーワイン騎士団”より、騎士号の名誉ある称号を授与されています。

今や『神の雫』は、ワイン好きはもちろん愛好家にとってなくてはならない愛読書として親しまれている漫画なのです。
2009年1月、遂に『神の雫』はKAT-TUN亀梨和也主演でドラマ化され、大反響を呼びました。
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神の雫の最終回で紹介された有機ワインコノスル
女性割やバースデイ割の飲み放題で飲めます。

もちろん通常のディナーでもお出ししております^^
グラスワインでもやってます。

しかし、飲み放題メニューに入れるとは頑張ってるでしょ?笑


あのねー!!


八剣伝とかの飲み放題でこんなワインが飲めますか!?



忘年会・新年会でぜひご利用してください!!

混雑が予想されますので、早めに予約されないとうまっちゃいますよ!!
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